肝病的人不能碰的＂6种食物＂

肝病的人不能碰的6种食物

近几年，肝癌发病率可以说是呈逐年递增的趋势，肝癌在所有癌症类别中被医生们冠上癌中之癌、癌中之王之称号，目前我国肝癌高危人群已经超过1个亿。

【这6种食物是肝的致命死敌，想要好肝的人都不吃了！】

1、动物肝脏

动物肝脏一直是餐桌上比较受欢迎的菜品，具有较高的营养价值，不过，动物肝脏不能够多吃，会给人体肝脏造成负担。

因为动物肝脏中含有铜元素，如果摄入量超过正常标准，肝脏就不能很好地调节体内的铜离子，导致铜元素积累在肝脏中，会引发贫血。

2、酒

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

3、霉变食物

研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生。

4、过多蛋白质

过多的蛋白质，会增加患者的肝脏负担，尤其对于病情严重的肝病患者来说，由于消化功能不好，如果吃过多的高蛋白食物，会引起患者消化不良和腹胀等病症。

5、味精

味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。

6、甜食

各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。

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