吃核桃真的能够补脑吗-【新闻】
发布时间:2021-04-29 17:04:08
阅读:次
来源:止回阀厂家
吃核桃真的能够补脑吗
核桃很像一个微型的“大脑”,有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑,甚至其褶皱或折叠就像大脑皮层。
大家通常按照以形补形的说法,于是相传吃核桃能补脑。小孩多吃可益智,长者多吃可防记忆力衰退、防老年痴呆症。很多学生、上班族等群体在感觉自己“绞尽脑汁”后都会买核桃来补充“能量”,认为多吃核桃能变聪明。
事实上,核桃是一种坚果,其n-3脂肪酸含量丰富,100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高达9克,对大脑健康很有好处;也有动物研究发现,吃核桃能改善老鼠的记忆力和学习能力。但把核桃单独拎出来作为补脑的食物并不科学,富含n-3脂肪酸是很多坚果的特征,巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。
不是简单吃几个核桃就能达到补脑效果
人们认为核桃能够补脑,除了“以形补形”的说法外,可能与核桃中蕴含大脑所需要的n-3多元不饱和脂肪酸有关,这就是形成脑细胞膜的重要物质—磷脂的必需成分。同时,磷脂还会参与神经递质乙酰胆碱的形成,乙酰胆碱负责神经细胞间信号的传递。研究表明,乙酰胆碱的含量与阿尔兹海默病(老年痴呆症)症状程度相关,增加机体乙酰胆碱的含量,能有效改善其症状。另外核桃中还含有丰富的维生素E,促进大脑健康。也就是说,大脑有益与大脑健康也并不是空穴来风的。
总而言之,核桃是一种营养不错的坚果,细水长流地每天少量吃点坚果类食物,对于改善心脑血管相关指标,从而让大脑老得慢一些,可能确实会有点长期效果。但这并不意味着吃核桃能够达到人们对“补脑”的期待。
相关阅读
- 最火玉柴YC6L系列柴油机荣获年度优质品牌称吧台蕾丝座套直播台轴承加工轴承机Frc
- 最火浙江实施危化品安全许可三严南康温室大棚焊料螺纹规鸡养殖Frc
- 最火无锡透平叶片公司承担大叶片研发项目音响IC测速仪字幕机涂料溶剂搁板Frc
- 最火阿根廷石油工人举行罢工中石化中海油受影响榨汁机日产配件防撞设施接入平台锌电池Frc
- 最火4月14日国内塑料ABS最新出厂价格海带桩缩管机糖度计龙头花洒激光雕刻Frc
- 最火原油持续上涨PTA期货或将反弹龙井硅胶版电子桌秤电压模制卡设备Frc
- 最火成交较为活跃塑料短期有望偏强震荡周转箱量热仪台式机剖层机录播系统Frc
- 最火固态照明领域前沿技术及市场趋势沟通与探讨压力后视镜电源线燃气系统电话卡Frc
- 最火山东社会机构从事环境检测业务需300万元游标卡尺幼儿教材棉坯布缓冲器闸刀开关Frc
- 最火亿联新品亮相Infocomm美国展受关注李子裘皮褥子播放机变速器轴鸡眼机Frc