珠海首张食品小作坊登记证昨日发出

4月8日上午，在高栏港经济区平沙镇康立熟食加工中心，阿桐熟食加工店的负责人，从港区管委会常务副主任王小彬手中领到了全市首张《广东省食品生产加工小作坊登记证》。这意味着珠海小作坊登记制度全面实行，据悉，该制度主要针对食品加工小作坊的监管难题。记者了解到，近年来，高栏港区一直在致力于推进食品加工小作坊的集中加工管理，并建成了珠海首家熟食集中加工中心平沙镇康立熟食加工中心，以往零散分布、难于监管的卤制、烧腊及豆制品等加工点集中于此。珠海的探索，与全省对食品小作坊管理改革的思路一致。去年10月，《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》实施，《广东省食品药品监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》今年2月公布，昨天，高栏港区发出了第一张登记证。据悉，平沙镇康立熟食加工中心正在建设的二期工程将于今年5月份完工，第三期工程已经立项开工。已建成的加工园区共吸纳小作坊业户16家，日产熟食品4吨，日销售额达18万余元。2015年集中加工园区小作坊生产熟食品抽检合格率达100%，未出现食品质量安全的举报投诉。

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